Ubicado en la zona occidental de Cádiz, a pocos kilómetros de la costa y menos aún de la sierra gaditana, Venta Pinto cuenta con un emplazamiento privilegiado que nos brinda unas vistas únicas desde nuestra terraza. En las distintas remodelaciones que ha sufrido el restaurante, siempre hemos buscado mantener la autenticidad de local, manteniéndonos lo más fieles posible a la idea original, sin renunciar a comodidades, avances y eficacia. Con unos salones de techos recubiertos, donde la madera es el principal elemento, que transmite naturaleza y calidez, creamos el entorno adecuado para evocar los más de 4 siglos de historia que mantenemos con orgullo.
Atún rojo encebollado
Quienes nos conocen, saben que desde hace siglos profesamos auténtico culto a los productos de cercanía, esos que hablan de la riqueza de este mágico territorio y que han nutrido, alimentado, desde la diversidad nuestra gastronomía. Productos que, como el atún rojo de almadraba, máxima seña de identidad de nuestras aguas, han sido motivo de inspiración … Leer más