Atún rojo encebollado
Quienes nos conocen, saben que desde hace siglos profesamos auténtico culto a los productos de cercanía, esos que hablan de la riqueza de este mágico territorio y que han nutrido, alimentado, desde la diversidad nuestra gastronomía. Productos que, como el atún rojo de almadraba, máxima seña de identidad de nuestras aguas, han sido motivo de … Leer más