Cartas de Venta Pinto
Carta del Bar
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Jamón 100% raza ibérica 6
100% Iberian breed ham
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Jamón 50% raza ibérica 3.5
50% Iberian breed ham
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Queso Manchego 3
Manchego Cheese
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Caña de lomo 3
Cured Pork Loin
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Ensaladilla rusa 3
Russian Salad
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Banderillas de atún y queso 1.6
Tuna and Cheese Skewers
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Sardinas en vinagre 3.6
Sardines in Vinegar
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Anchoas en salazón 3.3
Salt-Cured Anchovies
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Patatas aliñadas 3
Seasoned Potatoes
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Aliño del día 3
Dressing of the Day
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Atún encebollado 4
Tuna stew with Onions
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Carne al toro 4
Beef in Bull Sauce
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Chicharrones 3.5
Fried pork rinds
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Pincho de tortilla de patatas 2.5
Potato Omelette Skewer
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Guiso del día 3.5
Stew of the Day
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Jamón 100% raza ibérica 30
100% Iberian breed ham
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Caña de lomo bellota 75% ibérica 22
75% Iberian Acorn-Fed Pork Loin
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Chorizo ibérico 17
Iberian Chorizo
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Salchichón ibérico 17
Iberian salchichon
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Morcilla 14
Blood Sausage
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Queso Manchego 17
Manchego Cheese
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Anchoas del Cantábrico 23
Cantabrian Anchovies
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Pimientos del piquillo rellenos de marisco u. 6
Piquillo Peppers Stuffed with Seafood
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Lomo en manteca 15
Pork Loin in Lard
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Revuelto de espárragos trigueros con jamón ibérico 18
Scrambled Eggs with Wild Asparagus and Iberian Ham.
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Bocadillo de lomo en manteca 4.5
Pork Loin in lard sandwich
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Bocadillo de lomo en manteca y queso 6
Pork Loin in Lard and cheese sandwich
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Bocadillo de caña de lomo bellota 75% ibérica 6
75% Iberian Acorn-Fed Pork Loin Sandwich
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Bocadillo de jamón bellota 100% ibérico 12
100% Iberian Acorn-Fed Ham Sandwich
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Bocadillo de morcilla 4
Blood Sausage Sandwich
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Bocadillo de butifarra 4
Butifarra Sandwich
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Bocadillo de jamón serrano 4
Serrano Ham Sandwich
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Bocadillo de jamón de cebo 50% ibérico 7
50% Iberian Grain-Fed Ham Sandwich
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Bocadillo de chorizo 4
Chorizo Sandwich
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Bocadillo de salchichón 4
Salchichón Sandwich
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Tortilla francesa 3
French omelette
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Tortilla de patatas 4
Spanish omelette
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Tortilla de jamón 5
Ham omelette
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Pepito de ternera 7
Beef sandwich
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Pepito de presa ibérica 7
Iberian pork shoulder sandwich
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Bocadillo de ternera mechada 5
Shredded beef sandwich
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Bocadillo de longaniza 4
Sausage sandwich
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Bocadillo de queso manchego 4
Manchego cheese sandwich
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Bocadillo de atún en conserva 4
Canned tuna sandwich
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Bocadillo de anchoas 5
Anchovy sandwich
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Montadito jamón cebo 50% ibérico 3.5
50% Iberian cebo ham slider
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Montadito de lomo en manteca 2.5
Pork loin in lard slider
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Montadito de atún de ijar 4
Salt-cured tuna belly slider
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Montadito de ternera mechada 3
Shredded beef slider
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Montadito de presa ibérica 3.5
Iberian pork shoulder slider
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Montadito de anchoas y queso 3.5
Anchovy and cheese slider
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Burrito con taquitos de lomo en manteca y queso Payoyo u. 7.5
Burrito with diced pork loin in lard and Payoyo cheese
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Croquetas de lomo en manteca 10u. 16
Pork loin in lard croquettes
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Croquetas de jamón 10u. 12
Ham croquettes
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Tosta de atún con crema de naranja y mahosoja 12
Tuna toast with orange cream and soy mayonnaise
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Camarones con pimientos asados y huevos fritos 22
Shrimps with roasted peppers and fried eggs
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Bocata de lomo en manteca con huevo frito 6
Pork loin in lard sandwich with fried egg
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Cazón en adobo 15
Marinated dogfish
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Calamares fritos 17
Fried calamari
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Ortigas de mar fritas 20
Fried sea anemones
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Taquitos de dorada fritos 17
Fried gilt-head bream bites
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Atún encebollado 18
Tuna with caramelized onions
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Cocochas de merluza al pil-pil 38
Hake cheeks in pil-pil sauce
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Langostinos tigre (plancha o cocido) 24
Tiger prawns (grilled or boiled)
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Gambas blancas (plancha o cocida) 24
White prawns (grilled or boiled)
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Gambas al ajillo 18
Garlic prawns
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Almejas a la marinera 23
Clams in marinara sauce
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Almejas salteadas con bacalao 25
Sautéed clams with cod
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Almejas a lo Pinto 25
Clams in our style
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Almejas con crema de gambas y espárragos verdes 25
Clams with prawn cream and green asparagus
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Presa ibérica con patatas fritas 22
Iberian pork shoulder with French fries
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Pluma 100% ibérica de bellota con patatas fritas 22
100% acorn-fed Iberian pork pluma with French fries
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Ternera mechada de Pinto con patatas fritas 16
Shredded beef from Pinto with French fries
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Filetes de ternera plancha con patatas fritas 15
Grilled beef fillets with French fries
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Carne al toro con patatas patatas fritas 17
Bull-style meat with French fries
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Rabo de toro con patatas a lo pobre o fritas 20
Oxtail with rustic-style potatoes or French fries
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Conejo en salsa con patatas patatas fritas 18
Rabbit in sauce with French fries
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Jabalí en salsa con patatas fritas 18
Wild boar in sauce with French fries
Pan y aperitivos: 1.8 €, si no lo desea avísenos
Precios en € IVA incluido.
Si es usted alérgico o tiene alguna intolerancia infórmenos y le informaremos rigurosamente.
Las ½ raciones se incrementaran en 1,5 € más
Extra de guarnición 4€
Bread and appetizers: €1.8, please let us know if you don’t want them · Prices in € VAT included.
If you are allergic or have any intolerance, inform us, and we will provide detailed information.
Half portions will have an additional charge of €1.5
Extra garnish €4