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Venta Pinto

Venta Pinto es un restaurante con 4 siglos de historia, donde podrás disfrutar de una cocina tradicional con toques modernos en un emplazamiento de gran belleza donde podrá encontrar bosque, montaña y mar.

Conoce más acerca de Venta Pinto

 

Venta Pinto Barra Chef

Nuestro Equipo

Joaquín López  en el CHEF del Restaurante Venta Pinto desde hace tres décadas. El equipo de cocina se compone de cuatro cocineros y de dos ayudantes de cocina. Cristóbal López, se encarga principalmente de la Brasa y parte de la repostería tradicional. Sebastián Ramírez, especializado en arroces caldosos, paellas y caldos. Alicia Melero Pinto, se hace cargo de la repostería más actual, elaborando tartas caseras y postres muy novedosos.

 

Restaurante Venta Pinto CHEF

Restaurante Venta Pinto Equipo Cocina

Venta Pinto Barra Bandeja

Restaurante Venta Pinto ALBONDIGAS Restaurante Venta Pinto CARNE

Restaurante Venta Pinto PESCADOERestaurante Venta Pinto ARROZ

Recomendación del CHEF

Chef: Joaquín López

Ingredientes:

4 tomates maduros, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, jamón ibérico 50 gramos, 200 gramos de Lomo de Bacalao desalado y 2 langostinos.

Elaboración:

Turminamos los ingredientes y freímos a fuego lento durante 3 horas. Cuando esté la salsa lista incorporamos los lomos de bacalao y los langostinos. Seguimos cocinando unos 8 minutos y servimos.

Más información sobre esta receta

Venta Pinto Barra Copa

Nuestras Instalaciones

Venta Pinto cuenta con 3 salones, una cafetería y una terraza. Todos los salones están decorados de forma rústica, con madera natural de gran calidad y que han sido trabajadas de forma artesanal. Cada salón cuenta con una capacidad de 55 personas.

Nuestros clientes, con mucha frecuencia, nos preguntan sobre la historia del restaurante, y suelen tocar las maderas de las columnas que caen del techo.

El restaurante Venta Pinto cuenta con una bodega situada en una cueva natural, con una temperatura constante y óptima para la excelente conservación de los vinos.

Los comensales pueden visitar la bodega antes de pasar a su mesa, y poder disfrutar de un fantástico aperitivo.

La bodega cuenta con más de 150 referencias de diferentes denominaciones de origen.

Más información del Restaurante Venta Pinto

Restaurante Venta Pinto CENANDO Restaurante Venta Pinto BAR

Restaurante Venta Pinto COMIDARestaurante Venta Pinto TERRAZA

Venta Pinto Barra Pajarita

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Nuestro Blog

Ensalada de Pulpo con Chutney de Cebolla Picante

ensalada pulpo chutney

La ensalada de pulpo con chutney de cebolla picante es una plato muy sabroso y donde se mezcla con una perfecta armonía la una variedad de alimentos y el color

Ingredientes:

* Pulpo

* 3 cebollas rojas

* Sal, Tomillo

* 3 guindillas picantes

* Ralladura de Limón

* 50gr de azúcar morena

* Aceite de oliva

 

Cocer el pulpo y cortar en finas rodajas.

 

Para el Chutney;

Picar finamente la cebolla e ir salteando a fuego lento, con todos los ingredientes (exceptuando el pulpo)

 

Presentación;

Hacer una cama con el Chutney y colocar las rodajas de pulpo sobre ella. Un poco de sal en escamas y aderezar con un poco de aceite de pimentón picante.

 

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Restaurante Venta Pinto CHEF 2

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